Nálunk ez egy nagyon kedvelt étel, nem hiába kapott becenevet, hiszen gyorsan elkészíthető, rendkívül egyszerű és mégis tele van ízekkel. FONTOS! Ne is olvass tovább, ha szerinted a jó carbonara tejszínnel, ne adj' isten gombával készül. Ez itt az eredeti olasz verzió.  A leírt mennyiségek kb. 2-3…

  Nálunk akkor köszönt be hivatalosan a tavasz, amikor elkezdem hazahordani az epret és a spárgát. Ezzel együtt beindul a panna cotta  szezon. Idény gyümölcsökkel egész nyáron variálható, hűs desszert. Ez a változat akkor született, amikor egy diéta miatt olyan receptet kerestem a lányomnak, ami…

Mindjárt egy rendhagyó bejegyzéssel kezdek, hiszen ezt az ételt nem én főztem, hanem a férjem és a gyerekeim nekem. Én csak a rendező asszisztense és az operatőr, akarom mondani a fotós voltam. Hozzávalók 4 személyre:   1 kg előfőzött királyrák 6-8 nagy paradicsom 5-6 gerezd…